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牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白成分

牛奶中的蛋白质主要由两大类构成,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,酪蛋白含量占牛奶中的含量为:2.8%。

健身指南2016-11-03

酪蛋白的营养与作用

最近的研究发现酪蛋白是一种有助于运动员恢复身体压力、受损和过度疲劳的优质蛋白质来源。

健身指南2016-06-28

蛋白粉的知识汇总帖

早上的第一个目标应当是停止对肌肉的进攻。及时摄入20-40克快速消化的蛋白质能让氨基酸进入血流,阻止分解代谢并补充夜间肌肉流失的氨基酸。

健身之家2016-03-08