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乳清蛋白和支链氨基酸不得不说的关系

发表时间:2016/6/23 16:45:54来源:健身指南

  目前,在国内健身补剂市场,乳清蛋白粉、增肌粉已经被普遍承认,而更高级一点的营养补充剂则只在比较“专业”的选手之间更为吃香。实际上,在国外,老外们更加推崇补充方便的片剂或者胶囊类营养。其中支链氨基酸软胶囊就是其中之一。

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  什么是支链氨基酸?曾经在健身房不止一次地听到类似的对话:“你现在锻炼后补充什么营养呢?”“我锻炼后喝一份乳清蛋白粉”“啊?你还在喝乳清蛋白粉啊?”“是啊。你不喝乳清蛋白粉喝什么?”“我吃BCAA啊!!”“BCAA??”

  然后看见别人听到BCAA这个词一脸茫然的时候,顿时觉得自己多么牛B。你还别不信,这样事健身房时有发生。BCAA并不是什么高深的补剂,它就是我们常说的支链氨基酸。

  乳清蛋白和支链氨基酸的关系是什么呢?

  简单来说,支链氨基酸来源于乳清蛋白的代谢产物。乳清蛋白经过人体代谢后会生成多种氨基酸和其他很多物质,其中这一大堆代谢产物里面就有支链氨基酸。

  支链氨基酸是直接促进肌肉的合成和减少肌肉的分解的。所以,换一句话说,我们常说的喝蛋白粉可以增加肌肉,实际上归根结底是利用的蛋白分解后的产物–支链氨基酸。

  继续看一下下面这幅关系图,相信大家就会更加明白:

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  看完了,明白了,问题也来了:

  我是该选择乳清蛋白粉还是直接用BCAA呢?貌似BCAA更方便,也还便宜啊?

  但是,虽然对肌肉合成和减少分解核心营养物质是BCAA。但,从乳清蛋白的其他成分的作用来看,其作用是不可替代的。摄入乳清蛋白不仅仅对肌肉的合成与生长有帮助,对身体其他方面的好处也是不容小觑的。

  下面从几个方面来说明如何选择乳清蛋白粉和BCAA:

  1、初级入门者:吃乳清蛋白粉;

  2、一定基础,肌肉生长缓慢者:乳清蛋白粉+BCAA;

  3、吃蛋白粉上火者:吃BCAA;

  4、懒得连蛋白粉都不想冲的懒人:吃BCAA;

  5、不喜欢蛋白粉口味的人:吃BCAA;

  6、免疫能力差、肠胃功能差:吃乳清蛋白粉。

  7、乳糖不耐受,喝蛋白粉拉肚子:吃BCAA。


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