首页 > 营养辅助> 营养补充 > 精氨酸的功能及来源

精氨酸的功能及来源

发表时间:2016/6/24 13:32:38来源:健身指南

1.png

  主要功能

  精氨酸在以下各种过程中,都有着重要的角色:

  ? 细胞分裂

  ? 伤口复原

  ? 排出氨

  ? 免疫功能

  ? 分泌激素

  蛋白质内的功能

  精氨酸的分子结构、电荷分布及形成多重氢键的能力,使得它能与带有负电荷的分子结合。因此,精氨酸在蛋白质的外围,能在带电荷的环境下产生相互作用。在蛋白质内,胜肽精胺酸脱亚氨酶能将精氨酸能转化成瓜氨酸。而蛋白质甲基转移酶能将精氨酸甲基化。

  作为前体

  精氨酸是一氧化氮、尿素、鸟氨酸及肌丁胺的直接前体,是合成肌肉素的重要原素,且被用作聚胺、瓜氨酸及谷氨酰胺的合成。

  作为一氧化氮的前体,精氨酸可以协助舒张血管。非对称性二甲基精氨酸(ADMA)会压抑一氧化氮的化学作用,所以ADMA被认为是血管疾病的标记,就像精氨酸是健康内皮细胞层的象征一样。

  压抑病毒复制

  细胞培植研究指出当有机体外(试管内)赖氨酸与精氨酸的比例偏向赖氨酸时,可以压抑病毒的复制。在治疗上的成效却是未知的,但食用精氨酸会影响注射赖氨酸的效用。

2.jpg

  营养增补剂

  精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去.所以,精氨酸对高氨血症,肝脏机能障碍等.

  精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子的质量,提高精子运动能量的作用.机体对精氨酸的需要。

  精氨酸是一种双基氨基酸,对成人来说虽然不是必需氨基酸,但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下,如果缺乏精氨酸,机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能.病人若缺乏精氨酸,会导致血氨过高,甚至昏迷.婴儿基先天性缺乏尿素循环的某些酶,精氨酸对其也是比需的,否则不能维持正常的生长与发育.但一般认为对婴儿不说组氨酸与精氨酸也属必需氨基本.也就是说,婴儿有10种必需氨基酸.动物实验表明,大鼠受伤以后,若善食中的精氨酸少于0.05%,大鼠便不能维持氮平衡与正常生长.如果这时补充1%的精氨酸,对受伤大鼠的恢复较好.

  病人在进行手术(如胆囊切除术)以前,如先补充30g的精氨酸,会使病人维持正氮平衡而易于恢复.对肿瘤病人在进行大手术前鼻饲匀膳时,补充25g的精氨酸比补充同样氮含量的甘氨酸有效得多,更易于保持氮的正平衡.要使精氨酸发挥上述功效,其剂量较大甚至要达到每千克体重0.5g。

  主要来源

  精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中摄取,如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而含有大量精氨酸的食物则包括有巧克力、花生及核桃。


推荐文章

你为什么总是减肥不成功,答案在这里

我们立志瘦身的初衷究竟是怎样被攻破的?又是被什么攻破的?……

上班族减脂便当合集

每天自制午餐便当,不仅卫生有保障,吃着安心。而且可以控制热量摄取,适合想要减脂的人群。……

五位达人告诉你一日三餐怎么吃能减肥

对于一些人来说,减肥难于登天。其实,只要你找到好的方法,减肥也可以变得很容易。减肥少不了饮食和运动。饮食方面,除了少吃,还要合理搭配一日三餐。下面,让五位达人告诉你一日三餐怎么吃能减肥。……

常见面包热量表 越软的面包含有热量越高

欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包。从热量上来说,脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,法式主食面包和俄式“大列巴”就属于这一类。 ……

局部减肥低热量食物推荐

很多减肥的小伙伴有时候对自己身材挺满意的,只是自己肚子赘肉多,需要减,小腿粗,想要减,腰上赘肉多需要减,大腿粗需要减,脸大,需要减,只想瘦局部,其他地方不想减的时候怎么办呢?……